タケノコのように!!

今が旬のタケノコを頂きました。 タケノコはご存じの通りに、竹の地下茎から出てくる若い芽の部分ですが、 食べられる期間は土から出るか出ないかという時だけです。 タケノコの成長は早く、10日間ほどで竹までに生長してしまうのだそうです。 …
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