土佐文旦

土佐文旦をたくさん頂きました

文旦は柑橘類の一種で、標準和名は”ザボン”と言い、
原生地は東南アジアや中国、台湾と言われていて、
江戸時代に日本に伝わったと伝えられています



ミカン属の交雑種ではない真正の種の一つであり、
グレープフルーツ、夏みかん、はっさくなどは、
文旦の流れを汲んでいる交配品種なのだそうです

文旦の方がグレープフルーツなんかよりも、全然先輩なんですねぇ。


日本国内では暖かい地方で栽培されていて、
約90%が高知県において生産されているそうで、
土佐文旦として有名ですよね。



ちなみに、ボンタンアメのボンタンとは文旦のことで、
鹿児島県阿久根市を中心に生産されている、
本田文旦を使用しているのだそうです


文旦はビタミンCを豊富に含んでいて、
シネフィリンとともに風邪予防にも大きな効果があるそうです。

またジョウノウ部分にはペクチンが多く含まれていて、
整腸作用があり、便秘やお腹を壊しているときに効果があるそうです。


今は風邪よりも恐ろしい病気が世界中の人々を悩ませていますが、
美味しい文旦を食べて健康をキープして、仕事に励みたいと思います。


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