ベーグルカンパニー

向ヶ丘遊園の駅から近いけれどもほんのちょっと穴場的な場所にあるベーグル屋さん、
「ベーグルカンパニー」
定番商品から四季折々を感じる旬の材料を使った季節商品まで、
毎朝20種類くらいのベーグルを1つ1つ丁寧に手作りしているお店なので、
店内にお客様が3~4人程度しか入れないような小さなお店ですが、
とても評判が良くて人気の高いベーグル屋さんなのです。


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素材のおいしさ、風味を引き出したいから、
必要最小限の素材だけで作っているそうで、
そのこだわりとおいしいさが人気の秘訣なんでしょうね (*゚ー゚)*。_。)*゚ー゚)*。_。)ウンウン


残念なことに、わたしたちと同じ月曜日が定休日なので、
なかなか訪れることができないのですが、
今日は火曜日だったので買いに行くことができました


店内にはプレーンやグラハム、玄米などのシンプルなものから、
カレーベーコンチーズや台湾胡椒餅風などのお食事系のものや、
ダブルチョコや抹茶と白玉あんこなどのスイーツ系のもの、
桜あんやいちご大福風などの季節ものまで、
たくさんのおいしいそうなベーグルがたくさん並んでいます。


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今日はその中から6種類を購入して、
わたくしは「アールグレーとホワイトチョコ」と「シナモンレーズ」を次男とシェアして食べました

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「アールグレーとホワイトチョコ」は、
このベーグルしか買わない女性のお客様が多いらしく、
紅茶の良い香りとホワイトチョコの甘さのバランスが絶品で、
女性に人気なのも納得です。

「シナモンレーズ」はシンプルな素材ながら、
シナモンの香りとレーズンの甘酸っぱさが程良く、
これまたおいしいです。


どちらもベーグル本体がとてももっちりとしていて、
しっかりと食べ応えがあって、
それでいて、色々な素材の味を損なわずに、
むしろ、おいしさの相乗効果を上げているのが凄いです
 (o^-')bグッ!!


お店も小さいながらも可愛らしい雰囲気ですし、
店員さんも明るくて親切ですし、
お世辞にも商売をやるには向いていない様な場所なのに、
いつもお客様が絶えないお店だという理由が分かりますね
 ゥン((^ω^ )ゥン


”とこや”のわたくしたちとはジャンルが大きく違いますが、
見習うべき点がとても多いなと実感しました。

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